林知了:“没人撺掇你出头?”
很多人都认为薛理血气方刚容易气血上头,怂恿过薛理。
薛理闻言点点头:“他们不敢明说,我只当没听懂。满朝文武在我之上的京官没有一百也有八十,只把我当枪史,也不怕伤着自己。”
“臭豆腐喽~油炸臭豆腐喽~~”
突然传进来的吆喝声令林知了把嘴边的话咽回去,问薛理:“是不是你认识的那几人?”
薛理摇头:“听声音不像。飞奴,去南边店门外看看。”
第165章祖传手艺
片刻后,林飞奴回来,冲薛理微微摇头。
林知了毫不意外:“我早说过,臭豆腐这东西简单易学,重点在酱料。像炸的火候,多做几次就能做到大差不差。”
林飞奴在他姐和姐夫对面坐下,“我跟她说了别吆喝。门外路两边那么多小贩,就她扯开嗓子吆喝。因为都是在仁和楼门外摆摊,人家不好意思开口,我可以!”
林知了:“有没有听你的?”
林飞奴:“她的脸一下子耷拉下来,好像我是她杀父仇人!”
薛理放下毛笔:“断人财路,犹如弑人父母!你就是她杀父仇人!”
“看到那人,我突然可以理解以前仁和楼怎么不许他们在门外摆摊。贪心不足!”想起什么,林飞奴起身出去。
林知了赶忙问:“又去干什么?”
“你别管!”林飞奴拿起放在廊檐下的斗笠遮阳,给大花系上狗绳就拽着它出去。
此时酉时过半,太阳还未隐去,但外面不热。离三伏天还有小一个月,如今只是未时前后半个时辰让人汗流浃背。是以许多小贩都推着车出来。
早上卖豆浆油馃子的地方摆上了烧烤摊。林飞奴点一把烤肉串,牵着大花去卖臭豆腐的小推车前,他不买也不说话,就直勾勾盯着对方。
对方冷眼撇嘴,林飞奴也不在意。
在“臭豆腐”左右两边的小贩见状好奇,忍不住问:“小飞奴,看什么呢?”
林飞奴:“我看看这个臭豆腐怎么做的。”
卖臭豆腐的婆子面露讥讽:“这是我独家秘方。你想看看就能学会?那你看,睁大眼看清楚!”
附近百姓出来买晚饭,闻言停下:“飞奴,仁和楼也想卖臭豆腐?”
“仁和楼不卖臭豆腐。阿姐说把店里熏得臭烘烘的,客人会很嫌弃。”林飞奴盯着卖豆腐的小贩,“待我学会,我在仁和楼门口摆摊卖臭豆腐!”
卖臭豆腐的老妇人看着林飞奴稚嫩的样子,心说真会说大话!
林飞奴发现他和大花站在小推车前,非但没有妨碍她做生意,更像是俩揽客的,他就牵着大花去拿烤串。
到北屋,看到他姐和姐夫吃了六七串烤串,林飞奴开口:“你俩把我的肉串吃完了!”
“想吃再买!是不是钱花完了?”林知了把荷包递给弟弟。
靠着门边啃黄瓜的薛瑜道:“还没听出来?吃了他的东西就要答应他一件事。”
林知了擦擦手:“原来在这里等着我。又想要什么?”
林飞奴:“你给我买五斤猪油和两斤菜籽油,再给我买个小炉子和两筐炭。学堂一放假我就在门外卖臭豆腐!”
林知了无语,她弟确实只有十岁,不然不会这么幼稚,“等你放假就入伏了。去年三伏天你在哪儿?”
去年最热的几天,林飞奴和薛瑜在乡下二哥家避暑。
店里的伙计和厨子们天天做冰,林知了也会找人买冰放到卧室里。每天晌午店里也会用掉很多冰。幸好那样的天气只有十几天,咬咬牙忍忍就过去了。
可是守在火炉旁炸东西就是另外一回事。
今年林知了早在三天前就在门外挂个牌子,六、七月晌午不卖酱香饼,理由是天气炎热,人容易中暑。
拉面、刀削面和油饼锅旁虽然很热,但离前后门近,南北通透,风进得去,比在窗户边卖饼好多了。
想到这些,林飞奴不由得打退堂鼓。
林知了:“你可以问问洗碗工啊。她们酉时前能到家。休息两炷香再推着小车出来也来得及。在门外卖到戌时两刻,天色暗下来再边推车回去边卖,到家不耽误洗漱睡觉,明早过来刷碗洗菜。”
林飞奴:“这样会不会太辛苦?”