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第342章 西山边炉冠决天下诸位要来留学不（第2页）

汤底要取牛羊骨，精心熬制，直至骨髓融入汤中，方才能香气醇厚悠长。

当然最为关键的还得是食材。”

他夹起一块羊肉片说道：“这一干鱼、肉、蚬、菜皆是取自西山，讲究得便是新鲜，各式肉食皆是经过腌制，放入锅中轻涮数秒，待到肉质变色即熟，辅佐以各式蘸料，入口嫩滑，神仙来得也不换啊！”

后世满大街的火锅店不是没有道理的，火锅这种食用方式，天然就带着各种优势，加上西山几乎拥有所有食材的来源，这一顿火锅不可能不好吃。

便连平日里吃惯了山珍海味的大明官员们，今日也是食指大动。

余有丁将一块羊肉送入口中，不免感慨说道。

“要说还是张掌卫事心思多，不单单是发明各式奇物，捣鼓起吃食来也是一绝。”

其他的不谈，在杂学上张允修乃是公认的权威。

张居正的动作很慢，他从边炉里头夹起一根翠绿白菜，便是就着汤汁吹凉入口。

余有丁注意到这个细节，立马学着照办，顿时惊为天人。

他不免拍案叫绝说道：“真不愧是元辅大人，我等便是贪多，拼了命吃那牛羊肉，却不想这普普通通之白菜，才是边炉中真正之精华所在，汤汁浓厚，配上那白菜清甜，真就是神仙来了也不换。”

张居正抬眼看了余有丁一眼：“这白菜可不普通。”

余有丁这才注意到，这些白菜萝卜可皆是新鲜的，显然是刚刚摘下来，放在平日里确实普普通通，可外头飘着鹅毛大雪，那可就是天大的奢侈了。

他目光不由得下意识朝着乌斯藏使节那桌看去，却见那些乌斯藏人，各个是正襟危坐的样子，甚至还没怎么开始吃，便对着那一盆新鲜蔬菜诵念起经文。

“这”余有丁也不免发出感慨，“张掌卫事还真是有办法啊！”

张居正没有回答，他的目光落在万历皇帝和张允修二人身上，君臣二人看似桌子一高一低，可却没有君臣之别，甚至还在对方锅里头抢东西吃，若不是有使臣在此，两个人能为一根牛骨头大打出手。

放在从前，张居正见到此情此景，心里头定然是会放心许多。

可时至今日，情形已然大不相同，在张居正的视角里头，这虽听不到二人的谈话，脑袋里头却开始浮现谈话。

“妹夫啊，朕这炉子里头少了个牛骨，朕瞧着你那牛骨颇为不错，朝廷早有规章，斩杀耕牛乃是犯法的，为了避免外头有言官非议，这牛骨朕便为你消受了吧！”

“陛下此言差矣，牛骨乃是高胆固醇之物，吾身为驸马都尉，自当要为陛下赴汤蹈火，这伤及身体之物，还是臣下来解决吧！”

“驸马都尉你大胆！敢抗旨！”

“陛下！要从谏如流啊！”

一想到这些交谈的话语，特别是那称呼，张居正身子便打了个激灵，似乎下定了什么决心。

“父亲大人，这蔬菜着实是清甜，普天之下便只有大明能在冬日里头种出蔬菜了吧，可谓是巧夺天工，这科学之道看起来咱们是非学不可了！”

细川伊也食指大动，忍不住多吃了几片肥羊肉，小脸红扑扑的，时不时还会瞥一眼上头的张允修。

细川幽斋吃得看起来慢条斯理，可却一点也不慢，很快便将面前的牛肉给消灭干净。

将近一千年前的飞鸟时期，倭国便推行过“肉食禁止令”，一方面乃是因为佛教的传播，另外一方面也是因为当时倭国国内物资匮乏。

到了后来，倭国贵族甚至以食素为雅，平日里多是米、酱菜，偶尔食用上一些鱼鲜，算是给自己吊口气。

时至今日，倭国的“素食令”宽松了许多，可依旧还是有些影响的。

对于细川家这种贵族家庭，精米才是最为高贵的食品，倭国人对于精米的热衷，一直持续到几百年后的现代。

平日里基本上没怎么食肉，可想而知细川幽斋在吃到这鲜嫩无比牛羊肉的感受。

“父父亲您怎么了？”