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第八百五十九章 酸菜牛肉面炒米（第2页）

“老坛酸菜牛肉面？听起来很不错。

我现在能尝尝吗？”杜陵已经有些迫不及待了。

“酸菜倒是现成的，牛肉也有，那大家就都尝尝吧。”

沈安安示范了一下，这面该怎么冲泡。

放在一个洗干净的小酒坛里，然后用开水没过面饼子，又洗了一些酸菜，切成丝。

牛肉煎熟备用。

又切了一些小葱，香菜。

估摸着过了五分钟的样子，才把酒坛上面的盖子打开，顿时一股子香气扑面而来。

把各种料子下进去，然后又闷了一分钟左右，沈安安这才把酒坛子推到杜陵面前。

“差不多成了，尝尝吧。

这酱料调味，还需要你们自己下一番功夫。”

全程杜陵都看在眼里，实际上并不难。

包括盐，胡椒粉之类的配比问题，这个因个人口味而异。

“嗯，我记得了。哈哈，这可是大洛朝第一份方便面。

这要是传出去，不知道会不会被人记载下来。”

杜陵不知道想到了什么，搓了搓手，傻乐。

“磨磨唧唧的，这第一口，当然是我来尝尝。”

杜若若把坛子拉到自己面前，打开封口，这一次跟第一次味道又有所不同。

酸菜独有的香气，跟牛肉的香味彻底混合，产生了某种奇特的化学反应。

让人闻了之后，忍不住就开始分泌唾液。

杜若若喉咙耸动，拿起筷子，尝了一口，面条很劲道，而且可能是因为油脂的缘故，非常的爽滑。

酸菜的味道已经进入了汤汁，这酸菜是沈安安自己腌制的，爽口无比。

牛肉也吸满了汤汁，只觉得入口内滑，软糯可口。

杜若若眼睛瞬间亮了：“妙啊！这个老坛酸菜牛肉，当真味道奇妙。”

一旁杜陵虽然不敢顶撞自己姐姐，但此时已经忍耐不住了，最终连汤底都喝的干干净净，依旧意犹未尽。

“真的难以想象，这就是以后的军粮？

这味道，堪比酒楼内的牛肉面了。”

杜陵无比感慨，摸了摸肚子：“就是分量有点少。当兵的都是大肚汉，回头倒是要把分量加上去。”

沈安安笑着点了点头：“毕竟咱们只是试做，该用什么规格，你们自己看着办。

另外，牦牛肉那边，你们可以去找于冲合作，他们家有一个牧场，养了很多牛羊。

这配料，就比较随心了，你们可以弄一些其他的，比如鸡丁，羊肉面之类的。

但是这些肉，必须腌制风干，这样才能保存的长久。