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第111章 不对吧（第4页）

所以刚才，黄伟雄上前询问，她的第一感觉就是古怪。

就好像是张学友的演唱会，请了陈慧琳当嘉宾，粉丝上台了，不找张学友合影，反而朝著陈慧琳走去。

这对吗？

“准备拍摄了！各人员就位！”乌鸦拍著手掌，开始大声协调。

摄影团队迅速进入状態，黄伟雄等人也帮忙清场、维持秩序。

乌鸦和豆奶甚至没忘记平台的任务，趁机向围观人群喊话：“大家千万不要往前挤！注意安全！今晚的內容，之后都会上传到小破站，大家下载app就能看！”

“註册可能需要答题，有点门槛，但网上有攻略！实在不行，直接网页搜索也能看————”

毕竟是小破站官方组织的一次行程，他们的口中更多是尝试著，吸引在场围观的路人们了解小破站这个平台。

可这不是一件容易的事情，答题系统，阻碍了太多人註册帐號。

在刘卓豪的印象里，答题系统在原来的时间线，会从明年五月份开始逐步降低难度，从一百道题降低到五十道题，而后几乎是每一年都有对內容进行暗改，多了很多送分题。

註册门槛高，可以隔绝大部分对於acg文化没有那么了解的人。

但註册门槛太高，小破站就没有办法大眾化，日活度只会隨著越来越多的人长大，工作，越来越低，怎么吸引新用户，永远是网际网路任何平台需要慎重考虑的事情。

不过现场的秩序、氛围，隨著拍摄开始，渐渐跟刘卓豪没有关係了。

他走到餐车后的操作区，套上乾净的白色厨师服，袖口隨意而利落地挽起。

面前宽大的案板上，只静静躺著一只处理乾净、皮色油亮的完整三黄鸡，肥嘟嘟，光溜溜，像一件等待被赋予意义的原料。

刘卓豪在镜头前，当著其他人的面儿，认认真真地把手洗乾净后，这才拿起厨具。

“咔嚓。”

一声清晰利落的脆响，透过他领口夹著的微型麦克风，被精准收录。

镜头聚焦下，刘卓豪神色平静，手法却很熟练。

他將鸡胸朝上，双手沉稳有力，掰开鸡腿，找到关节连接处，刀尖轻划，挑开皮肉，露出白生生的关节白。

刀刃嵌入，巧劲一压，鸡腿应声卸下，断口光滑，只连著主骨，不见多余的碎骨。

“要顺著关节落下，儘可能的不用气力去砍。”

刘卓豪轻声说著，声音透过衣领处夹著的麦克风被记录下来，“直接用蛮力砍，骨头会碎，细小的骨渣容易嵌在肉里。”

“吃到的人，若是习惯挑刺的还好，若是图个痛快、不喜欢在嘴里碰到硬物的客人，体验就差了。”

他语速平稳，手下动作却行云流水，毫不拖沓，从拆解鸡腿，再到鸡翅，而后是剔除鸡胸，把整个鸡架分离出来————

每一步都清晰利落，带著一种经过反覆练习后形成的熟练。

这套拆鸡流程”，是他这段时间对著网上的教程、翻著料理书，在黄伟雄这几个厨师专业学生的帮助下，一遍遍拆解、练习，硬生生“啃”下来的。

他没有加入任何花哨的个人见解，只是严谨地復现著整个过程。

只要有足够的练习，復刻一道菜並不困难，毕竟刘卓豪过往的十几年经验，都是这么干的。