今日对乐阳镇许多老百姓来说都是一个好日子,原因无他,他们镇上那个爱在私下乱倒腾东西的尤利民不知道从哪里弄到了一批肉。
如今这个天气,新鲜的肉不抹上盐,过了夜闻着就有点异味。
尤利民等人明白这一点,从红星公社取了肉后就立刻马不停蹄地送到了城隍庙。
最开始发现黑市有肉卖的只是两个老太太,一个姓黄一个姓毛,两人是住在同一栋筒子楼的邻居,家庭条件也相当,儿子、儿媳妇都是正式工。
两人本来就是城镇户口,到了年纪把工作让给儿子女儿后,就在家里忙活忙活家务,含饴弄孙。
因为儿子每个月领了工资都会给她们家用,所以老太太们手里并不缺钱用。
这不月底家里的定额吃完了,她们没事就爱来黑市转一转,要是运气好,也能弄到点好东西回去给家里人加餐。
往常黑市里有的大多是些野物,两个老太太来的时候也没报太大的希望,心里想的只是买两条鱼回去炖汤。
也是两人运气好,她们到黑市的时候,尤利民他们刚把庙里的破门板抬出来摆好,再从背篓里把肉抬出来摆在了木板上。
看着木板上的肉,两个老太太都有些不敢相信自己的眼睛。
都是黑市的常客,两人对尤利民也很熟悉,当即就凑了前去,啧啧赞叹道:“小尤你竟然弄到这么多肉,可真是了不得了。”
尤利民摆了摆手,笑道:“也是运气好,收上来了一头猪。”
太久没有卖肉了,尤利民之前放到这边的刀都放生锈了,谷三十分有眼力见,当即就从后院的水井里打了盆水来,‘咵嚓咵嚓’地磨起了刀。
黄老太太上前拨弄了一下案板上的肉,那是越看心里越高兴。
因为是吃野菜和红薯、谷糠长大的,叶宁买的这头猪是肥肉多,瘦肉少。
这样的猪肉要放在现代,那肯定是销量堪忧,但是放在七十年代,那简直是所有人的梦中情肉。
看着案板上的肉,毛老太太一脸疑惑的问道:“杀了一头猪,怎么没看到内脏,我儿子最喜欢吃我做的红烧肥肠,要是有大肠的话,我都买了。”
尤利民也有些奇怪,不过顾骁送货来的时候就没有大肠这些,他也只能随口敷衍道:“没有,那些东西卖不上价,我就懒得弄了。”
其实是因为叶卫明极其喜欢吃内脏,所以叶宁把大部分的猪内脏都留了下来,只带了一篮子凝固了实在吃不完的猪血过来。
本来叶宁还想把猪肝带过来的,但是马玉书说猪肝腌制好挂在灶上的房梁上慢慢熏制,味道香得很,她也就只能作罢了。
猪板油难得,属于是平常加钱都买不到的好东西,所以也被尤利民先截留了下来,二十几斤猪板油听着是不少,但是回头他和谷三等人分一分,也就不剩什么了。
为了讨好镇上的这些领导,猪牛羊肉尤利民都预留了一些,他把肉卖完了还急着要去送礼,这会儿可没耐心和毛老太太她们闲聊,只摆手道:
“虽然没有大肠,但我这肉可不差,也是你们运气好,我们刚把肉搬过来你们就来了,趁着买的人少,你们想要哪块指哪块。”
两老太太可是很谨慎的人,没被尤利民的催促给说动,选肉之前,还一脸谨慎地问了价:“那你这肉怎么卖的?”
尤利民不以为然地摆了摆手道:“嗨,这些东西又不值几个钱,我还能怎么卖,一块三一斤,这边的牛肉和羊肉要贵一些,一块五一斤。”
两人一听就皱起了眉头,黄太太更是大惊小怪地嚷嚷道:“这也太贵了!不是我说,街里街坊的,小尤你可不能黑了良心,你这价可不实在,肉铺才卖八毛,你这一下子就涨了一多半。”
毛老太也在一旁附和道:“就是,一块三,你怎么不去抢,这么贵!谁能吃得起。”
被说黑心,尤利民也不恼,只半笑不笑道:“老太太诶,菜场的肉是便宜,那不是买不到吗,我这肉油水大几不用多说,还不要肉票,自然是要贵一些的。”
“至于黑心,那就更是冤枉我了,我肉买来就比从菜场买来贵,我也是要吃饭的,总不能赔本赚吆喝吧,再说这明码标价的东西,买不买都随你们,不买也没什么,可不能给我扣这么大一顶帽子。”
两人哪能不知道这个道理呢,只是这肉价着实不便宜,她们想要让尤利民便宜一点卖给她们罢了。
尤利民并不松嘴,这肉他赚的本来就不多,这要是放在以前,一天能赚几十块,也是一单不错的生意了,
但自从认识顾骁后,尤利民做得生意是一次比一次大,尝过一趟能赚好几千块钱的甜头后,再让他回来卖肉,他属实是有点提不起劲了。