这一试吃,之前质疑微辣口味不好的客人立刻就老实了,小声追加订单道:“这微辣的味道也不错,给我再装上十斤,我带回去给孩子吃。”
本以为腊肉香肠这个定价卖不动的尤利民,看着账本上只一天就卖掉了七百多斤香肠,也是彻底的傻眼了。
不过尤利民到底是见过了大世面的人,只愣怔了几秒就连忙跑去给叶宁打电话了。
这腊肉香肠能卖!好卖!
——叶宁山上那几十头猪也别养着浪费粮食了,全都给他做成腊肉和香肠!!“!
第242章我让他们明天就过来拉……
其实叶宁也不知道这腊肉和香肠在深市能不能畅销,只不过养殖场只是她众多产业中的一个小版块,实在不行,她也能慢慢地卖给屠夫。
虽然现在包产到户,国家也不管农户养多少头猪,多少只鸡鸭了,但是因为养这些牲畜也需要喂食,所以养殖场还是很少见的,现在城里肉类供应的缺口还是很大的,叶宁这几十头猪怎么都不可能卖不出去,最多是多耽搁上一段时间罢了。
这会儿接到尤利民的电话后,叶宁那颗悬着的心才算是彻底的落到了实处。
电话那头尤利民的催促声像点燃的鞭炮,又急又响,叶宁把听筒拿远了些,笑着应道:“知道了知道了,我明天就去找屠夫,既然你那里有了稳定的销路,这次我就把所有的猪都给杀了,腊肉香肠冬天做的才好吃,再等一个来月天气暖和了,做出来的腊肉容易坏不说,味道也要大打折扣。
尤利民在叶宁进货动辄就是几十万,眼下就几十头猪的腊肉香肠,他店里日销七八百斤,根本就没在怕的,也笑着应道:“就你山上那几十头猪可能都不够卖,你是不知道,就连口味清淡的黄阿公,收到你送的腊肉和香肠后,今天都连着吃了三顿腊味煲仔饭了。”
“不行你再让屠夫在乡下收些成猪吧,婶子手艺好,这腊肉又只有这段时间做出来的好吃,你们也折腾了一回,干脆就多做一点,横竖我租了黄阿公的房子的仓库,回头运过来慢慢卖。”
李翠莲她们做过一次后,如今已经是熟手了,对于马玉书来说,多做一些腊肉香肠,无非就是多配一点调料的问题,也没什么麻烦的,所以叶宁闻言二话没说,直接就应承了下来:“那我回头问问李屠夫,只要价格合适,我就多买点猪来做腊肉。”
两人这么熟的关系,叶宁也没提让尤利民预付货款的事情,挂了电话后,她转身就和顾骁对上了视线。
顾骁虽然没有听到电话那边说的什么,但是连蒙带猜也能咂摸出个大概,当即也笑了起来:“尤哥那边卖得很好?”
叶宁摆了摆手道:“说是还行,只今天一天就卖了七百多斤,让咱们赶紧加量呢。”
顾骁平常没少过问养殖场的事情,对于时下的猪价也是很了解的,也知道这次十头猪的腊肉就卖了四千二。
生猪价格便宜,一头两百出头的大肥猪,正常价在一百六七左右,算下来这次的十头猪的成本就在一千七八左右。
除了一点微薄的工人工资外,这桩生意的大头就是马玉书另外准备的那些材料了,那些香料的价格就算再贵,也不可能超出这些猪肉的价格,粗略算下来,叶宁这腊肉生意的利润应该能有一半了。
虽然这一两千块钱和服装厂那边的进项没得比,但是怎么着也算是养殖场的一大进项了。
叶宁能赚到钱,顾骁也是打心底替她高兴,他一把将人搂进怀里,下巴抵着她的发顶道:“我等会儿就去找李屠夫,让他把之后的几天时间全都空出来!翠莲嫂子那边我回去的时候也会通知到。”
叶宁回身揽住了顾骁腰晃了晃的同时,还不忘提醒道:“这次要做的腊肉香肠数量不少,只靠翠莲嫂子可不行,茶园那边最近在追春肥,春花姐应该没空,你看着在村里多找两个人来帮忙,另外再把我们收生猪的事情也宣传出去。”
接到单子是一件喜事,叶宁还好,顾骁要忙的事情不少,他本来就不是磨蹭的性格,说干就干,趁着时间还早,立刻就骑着摩托车去找李屠夫了。
这次要熏制的腊肉和香肠数量不少,养殖场那间熏房已经不够用了,好在山上空地多,砍点树枝多搭几个熏肉的草棚也费不了多少功夫。
这些事情都不用叶宁操心,她需要做的事情就是带着马玉书去现代采购调料。
腊肉香肠是在这边挣得钱,下次需要的各种调料更不是个小数目,马玉书回忆了一下自家银行卡里的余额,决定先去农贸市场逛一逛,捡着这边有的调料先买一些。
结果还别说,时下没有大批量种植辣椒花椒的,干活店卖的干花椒大多都是野花椒,味道那叫一个椒麻鲜香,老品种的红辣椒辣度够不说,香味也浓。
唯一美中不足的就是马玉书要的不少,老板店里也没有这么多的存货,得再去进一趟货。
好在这次的腊肉也不是三两天能够做好的,眼下先买一半,剩下的后面用的时候再来取就是了。
农贸市场也有高度白酒卖,正儿八经的粮食酒,价格便宜品质好,马玉书也一口气订了两大坛子,回头让顾骁开着货车过来拉。
一通采买下来,剩下的调料的就是十三香了。
好在大头都已经花掉了,到现代去单买些十三香也花不了多少钱。