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祖孙俩很快就将手中那份鱼丸分吃干净。

“阿婆，我还想吃。”小娃娃舔着手指，意犹未尽地瞧着还在卖鱼丸的摊位。

孙阿婆赶忙领着他又重新排上了队。

青芜同谨哥儿在食肆门口卖着鱼丸，林书晚在灶房中准备着暮食。

暮食的种类比朝食要多上许多，大约十余种，除了一直在卖的红烧鱼，椒盐九肚鱼之外，还有荔枝排骨，荔枝肉，玛瑙肉，荔枝虾仁等等，她打算将荔枝做得菜作为林记食肆的招牌菜，毕竟她来廉州的这些日子，还从未见过有人用荔枝入菜。

如今五月初，天气转暖，廉州已有不少早熟的荔枝，吃起来口感不如六七月份的好，但用来做菜正好，她前些日子同李郎君提了一嘴，他今日给自己送来两筐个头不大，皮还泛着青色的荔枝来。青芜帮着林书晚早早将荔枝剥了壳泡在水中备用。

还有一道春饼，正是将李郎君送来的野菜洗净焯水，配上她特意调配的酱料，裹上饼皮，一口下去是春日满满的鲜味，这算是道时令菜，估摸着到五月中旬春饼就要下了。

林记食肆暮食的价格要比朝食贵上不少，红烧鱼依旧是一份三十文，荔枝排骨价格贵些，一份要一百文。

“这荔枝排骨是什么东西？”

“是啊，还有荔枝肉荔枝虾仁，莫不是用荔枝入菜？”有人猜测。

“不能吧，这个时日的荔枝，甜不甜酸不酸的，落到地上都没人捡，还能用来做菜？”有人满脸不解，荔枝这东西廉州随处可见，到了六七月的时候压满枝头，都没人去摘，任由这些荔枝落在地上。

“姜掌柜，你家这荔枝排骨究竟是何种吃食？”下了值，带着几位同僚从府衙赶来的程辉实在好奇。

姜婉方才听了许久，点着头先说出用荔枝入菜的那人，笑着解释，“方才那位郎君说得不错，那荔枝排骨便是用去了核荔枝与排骨一同炖着，这样炖出来的排骨清甜可口，还带着荔枝独有的香甜，格外美味，这可是我们林记食肆的招牌，郎君可要尝尝？”

程辉听着姜婉所言，倒是对荔枝排骨有了几分兴趣，他瞧着墙上的木牌，沉吟片刻，打算点份尝尝鲜，“那便来上一份荔枝排骨，荔枝肉，春饼，香椿炒鸡蛋，再加一份椒麻鸡。”

“好勒，您稍等片刻。”姜婉记下菜名与桌号，交到周婶娘手中。

中午休息时，林书晚便同周婶娘商量，以后若有空，日日来食肆帮自己，她每月给周婶娘二两银子的工钱，往后青芜同谨哥儿暮食在门口帮着卖炸鱼丸抑或是其他小食，姜婉帮着记下菜名，周婶娘传菜。

闻言，程辉点了点头，便回到同僚身侧，在等菜的工夫，与同僚说着近几日府衙中的案子，三日前，江世子勒令廉州官员彻查前些日子钦差大人死于青峰山一案，这几日光是查看卷宗，就忙得脚不沾地，难得今日得空，他便邀了几位私交甚好的同僚来给林娘子捧场。

林记食肆热热闹闹宾客满座，而此时京中林家。

林志昌瞧着跪在自己跟前的宠妾与庶女，又想着茵姐儿日日哭哭啼啼，心中一阵烦闷，抓起桌上的镇纸就朝莲姨娘砸去，到底还是心疼她那张姿容出色的脸，手偏了偏砸在莲姨娘肩头，骂道：“瞧你教出来的好女儿，竟爬了自己姐夫的床，害得我被同僚耻笑也就罢了，还害得我今日早朝被圣上责骂，如今你还有脸带着这不孝女来见我？”

跪在地上的莲姨娘忍着痛，面色惨白，眼中泪水要落不落，哀声道：“老爷，如今湘姐儿的名声已毁，不如就让钱公子纳了她，往后在钱府，她们姐妹俩也能帮衬着，更何况湘姐儿心思缜密，她可帮着茵姐儿拿下钱家主母的位置。”

话音一落，林志昌怒意渐消，指尖点着桌面，若有所思地瞧着自己的庶女，到底是随了莲姨娘，模样俏丽，那低垂着头，眼眶通红的模样令人怜惜，“也好，因着老二家那臭丫头，让茵姐儿错失钱家正妻的位置，茵姐儿实在冲动，让湘姐儿一同加入钱家还能帮着她出谋划策。”

原以为此事只有三人晓得，却不想着两人的谋划刚好被来商谈婚事正头夫人孙氏听得清清楚楚，孙氏眼底划过阴狠，她难得心善想饶过湘姐儿一命，没想到莲舟这个小贱蹄子竟还把主意打到这上头来了，两女共事一夫，亏她想得出来，也就林志昌这个色令智昏的东西能同意。

且不说林家这头各怀心思，廉州林记食肆正是忙得热火朝天的时候。

不到一刻钟的工夫，周婶娘就将吃食送到程辉几人桌上，琥珀色的荔枝排骨中藏着几颗白玉般的荔枝，程辉先尝了尝排骨，大约是炖得时间久，舌头一卷肉就从骨头上脱落，软烂入味，果真如姜掌柜所言，排骨带着荔枝独有的香味，咽下去后还口齿留香，让他忍不住又夹了一块，一连吃了好几块，才停下，口中的那股香味还未散去，程辉不由开口夸赞，“李兄，成兄别光顾着吃饭，快尝尝这荔枝排骨，味道着实不错。”

说罢，程辉又尝了口椒麻鸡，又麻又辣的滋味实在过瘾，还十分下饭，三人吃得十分畅快，都比平日多吃了半碗米饭，原本还打算在吃饭的时候聊一聊青峰山的案子，谁料从上菜到吃完，就程辉说了一句，此后便再无人开口，一心埋头干饭，生怕自己抢不过同僚的筷子。

待到月上枝头，姜婉送走最后一位食客，捶着自己酸痛的后腰，将门关上，几人将桌椅碗筷收拾好后，林书晚就着今日的鸡汤煮了一锅面疙瘩汤，几人吃饱喝足后，林书晚便让周婶娘回去休息。

自己唤了青芜烧水洗澡，毕竟今日忙了一整日，出了一身汗的，再不洗个澡，林书晚都觉着自己要臭了，沐浴过后，两人一前一后回到屋中，不过片刻就瞧着姜婉手中捧着两只木箱推门而入。

原是姜婉担忧前头食肆无人看门，怕钱箱放在那不安全，便抱了回来，另外一只便是今日郑娘子带来的。

林书晚听着钱箱里头银钱晃动的声音，瞬间全身的疲惫一扫而空，两眼放光地接过姜婉递来的木箱。

她先是打开了郑娘子带来的雕花木匣，打开一瞧，霎时眼睛一亮，里头竟是一座财神像，林书晚心道郑娘子果真会做人，这礼实在是送到自己心坎上了，当即寻了一处亮堂整洁的地方把财神像摆好，拜了拜，打算明日买些水果，做些糕点供上。

姜婉瞧着她那财迷的模样，无奈地笑了笑。

几人对着姜婉记得账本，数着钱箱中的银钱，差不多是三十八两银子。

青芜喃喃道：“今日一日就赚了三十八两，娘子可太厉害了。”

姜婉笑道：“哪有三十八两，还得去掉食材那些成本，才算今日赚到的银钱。”

闻言，林书晚算了算，今日食材差不多用了五六两银子，外加那些香料调料，今日一日的成本大约是十二两银子，扣除这些今日自己便是赚了二十六两，除了这些，她还得给阿娘，青芜还有周婶娘开工资。

她是打算给周婶娘一月二两银子，阿娘做掌柜，要记账帮着食客点餐，比较累便给她开一月六两银子，还有青芜，三两银子一月，这样算下来还得扣除十一两银子，想着想着，忙了一整日的林书晚打了个哈欠，昏睡了过去。

【作者有话说】

来啦，今天有点事，来的有点晚，明天开始努努力能不能争取日四

第28章林记食肆

◎不仅食肆开起来了，甚至还入了崔判官的眼◎