苦闷之际,谨哥儿抱住林书晚的腿,仰着脸,“阿姐,那位郎君说你做的凉皮十分好吃,往后能否每日往城东朱衣巷的江府送上三份。”
说罢,谨哥儿拽着林书晚,往里间走去,刚到里屋,他就低头在腰间掏了掏,掏出一块成色不错的金饼,估摸着得有七八两重,“这是那郎君给的定金,他说往后只要食肆出了新的吃食,都给他送上一份!”
林书晚飞快接过那块金饼,在谨哥儿疑惑的目光中,张嘴咬了一口,金的!这还是自己来到异世头一次瞧见金饼,那江世子也忒大方了些,不提自己往后想同他合作,但就他出手大方,往后自己也要对他多上心些,毕竟这可是自己的财神爷!
她满心欢喜地捧着金饼藏入自己的木匣中,掂着那沉甸甸的钱箱,她莫名一阵满足,这些时日赚得银钱,加上今日这块金饼,如今她也是有近五百两的身家,不说旁的,但就这昌平街,也是数一数二的了。
“阿姐晓得了,谨哥儿饿不饿?”林书晚把钱藏好,笑着摸了摸谨哥儿的脑袋。
谨哥儿摇了摇头,刚下学回来,他就着鸡汤,吃了一碗凉皮,而后又被秦语投喂了不少炸鱼丸,这会肚子还是滚圆的。
原本林记食肆卖鱼丸的是青芜同谨哥儿两人,可自从自己推出干锅菜后,食肆内忙得不可开交,便将那鱼丸停了好些日子,直到今日,这才将先前摆摊的小推车,又重新推了出来。
本来还是打算让青芜带着阿恒看着门口的小食摊,林记小食摊重新开业,在鱼丸的基础上,又添了好几种新的吃食,比如后世常见的鸡排,鸡柳盐酥鸡,猪排,排骨等等,除了这些炸货,林书晚还在小食摊上专门开辟了一处卖饮子的位置,也就是她不单单在食肆中搭配着吃食卖饮子,还参考后世的奶茶店,不用入店吃饭便能买到林记食肆独有的饮子。
奈何青芜跟着林书晚学了好几日炸鸡的功夫,炸出来的鸡排要么太老,要么没熟,无奈之下,只好让秦语试试,没成想,秦语竟还是个有天份的,炸出来的鸡排,鸡柳等等外酥里嫩,喷香浓郁,刚出锅,就勾得青芜跟两个娃娃围着推车上蹿下跳的。
林记小食摊一经推出就火爆整个廉州城,原因无他,实在是这种吃食太奇特了,正如先前所言,永宁朝的油价不算贵,但炸货用得油量极大,寻常百姓压根儿舍不得用这么多油,而林记食肆的炸货,一份约莫五两,十五文一份。
这价格对于寻常人家,虽不能说日日买了吃,但三五日买上一份解解馋是没有问题的,加之用竹筒装着的饮子,清凉解暑,除了林记独有的果饮,还有价格十分低廉的绿豆汤,城西码头的伙计,每日下了工就爱往林记食肆来买上一筒一文钱一份的绿豆汤解解暑气。
林记小食摊重出江湖后,没过几日,廉州城内的小娘子,人手捧着一只上头雕刻着林记食肆招牌的竹筒,与自己的好闺友,集市中闲逛,偶尔遇见相熟的同窗亦或是友人,聊天之际,皆是询问林记可有出新的饮子。
不过半个月的功夫,林记的果饮便成了城东贵人们的风尚,见面开口头一句除了问好,便是可有尝过林记出的新品?
岑记茶馆的掌柜瞧着自己寥寥无几的食客,心中烦闷,原本整条昌平街只有他同姜家茶馆,先前姜勇还在时,两家平分秋色,可如今瞧着林记食肆外头排起的长龙,而自己门口却是门可罗雀,十分萧条。
岑掌柜恨得牙痒痒的,撇过头打算眼不见为净时,就听见自家仅有的两位食客低声私语。
“哎,这茶实在不如林娘子家的荔枝饮味道好,要不是那队伍太长,日头太晒,我们何苦来这茶馆。”
“是啊,也不晓得那林娘子怎么做的,单就一种荔枝就能做出好几种饮子来,而且每种都有独特的风味,可谓是百喝不腻。”
……
闻言,岑掌柜心头大怒,“二位若是对我铺子的茶水不满,大可出去!”
“你这人什么态度。”两人恼怒,丢下茶水钱拂袖而去。
“不识货的东西,荔枝那等贱物,也就这帮土包子当回事。”岑掌柜瞧着两人离去的背影啐了口痰,他家的茶叶虽算不上名品茶叶,但也是用的上好的茶叶,入口清爽,回味甘甜,他就不信那掉在地上都不捡的荔枝,做出来的饮子能比他的茶水还好喝。
思及此,岑掌柜冲着自家小二招了招手,“你去林记食肆,把她家卖得所有果饮都买一份回来。”
“是。”小二领了银钱,顶着烈日快步往林记食肆赶去。
大约过了半个时辰,岑记茶馆的小二总算是将林记的果饮买全了,他捧着四五个还沁着凉气的竹筒,小跑着回到茶馆,到底是天气炎热,小二脸颊通红,豆大的汗珠从脸上滑落。
果饮香甜的气息在空气中弥漫,小二鼻子一动,眼不错地盯着桌上的竹筒,下意识舔了舔唇,方才他似乎听见小食摊上的那位圆脸娘子提起,她家的绿豆汤只要一分钱就能买上一大筒,等一会下了工,他要去买上一筒,带回去让爹娘尝尝。
对小二心中所想全然不知的岑掌柜,瞧着竹筒中颜色不一的果饮面露嫌弃,但空气中弥漫的甜香又实在诱人,我不过是为了瞧瞧对手到底赢在何处,才不是觉着林记的果饮味道好,他心中暗道。
岑掌柜端起一杯青柠荔枝,澄澈的茶水中浮着几颗去核的白嫩荔枝,大抵是为了好看,竹筒边上插着一块薄薄的黎檬子,凑近了还有一股独特的清香,“这些小娘子尽爱整些花里胡哨不实用的东西。”
他嗤之以鼻,在小二眼馋的目光中,低头抿了一口,岑掌柜顿时瞪大了眼,满脸不可置信,入口就是清爽的酸甜,带着黎檬子独有清香,却无半点苦涩,细细品来里头似乎还带着茉莉花的香味,这滋味实在是太好了。
三五口将青柠荔枝饮尽,随即将小二买了的其他几种果饮逐一品尝一番,每一种都有自己独特的风味,而对于岑掌柜而言,他更爱那筒荔枝龙井,甜甜的荔枝香与清冽的龙井香味完美融合,他猛地一拍桌子,冲着身旁的小二道:“去集市买些荔枝回来,挑个头大的。”
方才排了半个时辰的小二,连口凉茶也没喝上,又匆匆往集市去了。
这会回来的极快,不过一刻钟的功夫,小二就提着一筐荔枝从外头进来,“东家,荔枝买来了。”
“帮我拎到后院。”岑掌柜转身在柜子里头取了些茶叶,跟在小二身后去了后院,“你去守着铺子,莫让人到后院来。”
“是。”小二退出后院,猜到岑掌柜意欲何为,心中下意识翻了个白眼,先前学姜郎君做茶水,如今年过半百,还学人家外甥女做果饮,实在是不要脸。
全然不知小二在嘀咕自己的岑掌柜,回忆着方才自己喝过的荔枝龙井,剥了三五颗荔枝丢入茶壶中,又抓了一把茶叶,按照寻常煮茶的法子,想要复刻出林书晚的荔枝龙井,等了一炷香的时间,龙井与荔枝的香味顺着壶口慢慢溢出,岑掌柜心头大喜,只觉自己天赋异禀。
等到香味愈发浓郁,他迫不及待提起茶壶,给自己倒上一份,瓷杯中的茶水,色泽澄澈通透,与方才林记的别无二致,他略吹了吹,小心翼翼啜饮一口,却皱起眉头,味道倒是不差,但相较于林记的荔枝龙井,荔枝味淡了许多,不过味道也还算不错,林记一筒卖三十文,岑记就卖二十文,他就不信吸引不来食客。
与此同时,姜家小院的林书晚,瞧着李郎君今日送来的荔枝,心头一沉,先不说个头不大,那模样瞧着就不新鲜,这些是没法用来做果饮的,现下便只好先将荔枝饮停了,等明日李郎君来了,问问这究竟是怎么一回事。
不过当务之急,是同外头排着长队的食客说一下如今的情况,林书晚长舒了口气,快步往门口走去,“诸位,今日食肆荔枝用完了,荔枝类果饮暂时售罄,但其他桃李甘蔗等果饮还有,为表歉意,今日在排队的食客,均可获得明日果饮八折优惠。”
听得此言,原本心中还有些不满的食客,当即喜笑颜开,没有荔枝饮,吃旁的也一样,反正林记其他的果饮味道也都极好,更何况明日还有八折优惠,怎么算自己都是不亏的。
瞧着食客情绪稳定,叮嘱了秦语同阿恒几句,便匆匆回了灶房,毕竟这两日除了凉皮凉面,林书晚又推出了冰粉、烧仙草、凉糕这些适合夏日清热解暑的糖水,故而这两日食客络绎不绝。