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5060(第20页)

田园略一想,“味道那就太多了,光辣就有好多种,麻辣的不说,香辣甜辣都好吃,还有奶香的五香的酥脆的,只要咱们想,烤鱿鱼丝这个系列,做出来十种口味不是问题。”

“乖乖”,范树云拿胳膊怼她一下,“我就说,还得是你,这么多口味,咱还怕他东来厂?”

田园笑,“所以呢,他们要是想和咱打擂台,有他们哭的时候,我想想,这次来个什么口味呢,上次红燕不是说过,夏天大家口味重些,辣口的卖得好,那麻辣味的喝酒当菜都是好的,直接吃到底不如原味的口味轻,这次咱们可以作为香辣或者甜辣,不过香辣显油腻,还是冬天吃好,这大夏天的,这次咱们就来个甜辣的。”

后世很出名的黑鸭味就是甜辣,它是咸甜味和香辣味的组合体,甜为主辣为辅,对爱吃甜又爱吃辣的人来说,吃起来过瘾又解馋,是必备小零食。

范树云在这上面从来都是听田园的话,既然田园说甜辣的,她无条件同意,“成,咱们就搞甜辣的,回去我合计合计,给你俩人你先带着小规模做做。”

事实确实如田园所料,东来厂这边,眼看着家属工厂的烤鱿鱼丝月月卖得火爆,甚至自家人每个月总要买上那么一两包,钱良才眼红的不行。

眼红的后果,就是他时不时就要催一下付德才,虽然为着节省成本,付德才如今就带两三个人用着一个小的生产间,可这眼看着好几个月过去,他急。

付德才是有苦说不出,只能闷头干,他是没想到,原本觉着自己加点香油就能成的,可试来试去还是不太对味,香油加多了,吃着腻味,加少了用处还是不大,试来试去的,又是加了好些东西,好歹的做出个滋味不错的。

这天,钱良才在家没忍住又吃了麻辣味烤鱿鱼丝后,到了工厂越想越气,他们工厂的烤鱿鱼丝卖不出去不说,还天天在这给家属工厂挣钱!

早晨他给家里人说不许再买这烤鱿鱼丝,偏家里人说什么这东西下饭,还说去买的时候经常能碰到他厂里人,都说大夏天的买这么一包,就着喝几口酒或者捏几个卷饼啥的,吃着对味。

对味对味,怎么他们自己的烤鱿鱼丝,就是不对味!

他忍不住又要叫付德才来催,没想到这回还没喊人,付德才就端着盘烤鱿鱼丝进来了。

“厂长,成了!”

这句钱良才梦寐以求的话一出来,他登时坐不住,“真的?赶紧拿来我尝尝。”

付德平摸着日渐稀疏的头发,“厂长,我们可是废了九牛二虎之力啊,天天没日没夜的干,功夫不负有心人,终于是弄出来个差不多的,虽然这麻辣味和家属工厂他们不一样,可咱们的还带着点香,这包装一打开,闻着喷喷香。”

还真别说,这盘烤鱿鱼丝一靠近,钱良才当先就闻着一股香味,这可是家属工厂麻辣味烤鱿鱼丝没有的,“味道怎么样?”

付德平挠挠耳朵,“厂长,您尝尝。”

看着颜色倒是挺不错,钱良才捏一个放嘴里嚼起来。

该怎么评价他们自己这麻辣味的烤鱿鱼丝呢,只能说还行,钱良才想了想,“虽然不如他们的好吃,但是这回倒也不难吃。”

付德平也是这样想的,他试了那么多次,就是试不出来人家那种鲜明爽口的麻和辣,要不就是尖锐的麻辣,要不就是味道太轻没啥刺激,就这次的,还算是可以。

付德平搓搓手,“厂长,我们是能试的法子都试了,目前看这个口味是最好的,虽然味道没他们那么好,可咱们的还香呢,这个可是他们没有的。”

这倒是,钱良才摸着下巴想了想,“你说的对,咱们这个香那算是独一份的。”

付德平把早就想好的措辞说出来,“这个香咱们得让大家知道,我看咱们在这麻辣味的包装纸上,印个‘香’字,这看着就比他们那个更好吧。”

你别说,钱良才看看付德平,“显得咱们比他们多个香字?”

“对,咱们这也不是空口胡说,确实是香啊,这香字一打,咱们的就是又麻又辣又香。”

再说有这个香字在那里,就算他们的麻辣味没那么好,也能说得过去。

钱良才想了想,这主意不赖啊,“成!就按照你说的来,我这就给印刷厂打电话,约好时间让他们给印刷。”

一听厂长采纳自己意见,付德平心里一松,可算是能交差了,“那厂长,我们就按照这个配方生产?”

主意一定,钱良才一分钟都不想等,“生产,赶紧的生产起来,产它一千来斤。”

一千斤这几个字一出来,两人心里都是一个咯噔,无他,上次他们也是生产一千多斤,结果连个零头都没卖出去。

想到之前家属工厂来包装烤鱿鱼丝的场面,付德平头皮发麻,他看钱良才,“厂长,我看这次咱们就缩小一些产量,先看看咱东西卖的怎么样,再计划下一步吧,先生产五百斤?”

刚那话说完,钱良才心里就思量了,得缩小,必须得缩小,原本脸上还有点下不来,听着付德平的话,他一板脸,“一共五百斤,两个二百五,挺好听?”

见付德平讪讪不说话,他清清嗓子,“一个口味三百斤吧,这三百斤怎么着也能卖完吧,一样的口味,咱还多个香,一样的工厂制作,咱们还是大厂,这回这份额,咱们怎也能抢一半吧。”

他是时时关注这烤鱿鱼丝的,只一半的份额,那就已经是了不得,要是卖得更好,那钱就敞着头。

付德平听得嘿嘿笑,要真是这样,那他这回算是立功,之前那些个灰心丧气顿时又变成志得意满,“那厂长,我这就回去就带着大家伙赶紧生产起来,包装纸一来我们就包装,咱们送收购社。”

钱良才点头,“印刷厂那边,最低也得一千张,那原味的包装纸还那么老些呢,这回就只印麻辣味

的就成,我估摸着也就是十来天,你这边抓点紧。”

东来厂这边紧锣密鼓,开始第二轮烤鱿鱼丝抢占市场的行动,家属工厂这边,田园虽然不紧不慢,可这甜辣口味的烤鱿鱼丝,一次成功。

给大家试吃的时候,所有人都忍不住竖大拇指。

甜味对人体所产生的满足,是心理和生理的双重满足,缓解疲劳和提升精神状态的同时,带来的愉悦感是别的味道所无法取代的,而甜中加辣,甜味缓和辣味,辣味又会产生回味,这就能形成丰富又独特的感官层次。

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