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12第 12 章 豌豆凉粉（第2页）

于是星哥儿俏皮地眨了下眼睛，一边说着“我去看看淀粉”一边出了堂屋。

更尴尬了。

韩靖川觉得心脏莫名跳得有点快，有些结巴地问道：“吃早饭了吗？”

“吃了。”

“一会熬粉浆需要帮忙吗？”

“不用，我会烧火。”舒乐低头。

韩靖川随意点了点头，也不管舒乐有没有看见。

两个人在堂屋静静坐着喝了半个多时辰的茶。

星哥儿和大堂嫂在门外偷偷往堂屋里看。

大堂嫂纳闷道：“这俩人也不说话，傻坐着干什么呢？”

星哥儿内心悄悄吐槽韩靖川不解风情，趴大堂嫂耳边说：“我打赌一会儿肯定二哥先开口。”

韩靖川果然再也坐不住，起身往院子里去：“我去看看淀粉，要是可以用了再叫你。”

舒乐悄悄松了口气，挺了半天的脊背微微放松下来。

不一会儿，外面传来韩靖川的声音：“好了，可以开工了。”

豌豆凉粉最重要的是淀粉与水的比例，一般一比六比较适合。

先用少量凉水化开豌豆淀粉，再加剩余水进行熬煮，这样可以避免结块。

煮制的火候也不太好把握，好在舒乐在现代没少做过，这次一次就成功了。

把煮好的粘稠透明胶状液体放入盆中冷却，为加快速度，舒乐找来一个大桶加入凉水，把盆放进桶里。

韩靖川一边看一边暗自称奇，看不出娇气包手脚蛮利索的。

“现在还不算热，自然冷却就行，如果夏天想卖这个，恐怕得想其他办法。”舒乐正在拿一条帕子擦汗，等天气热了烧火会更难忍，做吃食生意真的挣得就是辛苦钱。

韩靖川想了想道：“可以在井里冰镇，井打得足够深就行。”

舒乐给了韩靖川一个意味深长的眼神，韩靖川失笑道：“我来打井行了吧。”

舒乐满意地点点头，又看了眼盆子说：“差不多这样就行，一会就整盆搬走吧，路上还能定定型，到了县里再刮粉现做。”

“行，我去找村长借牛车。”幸亏这两天村里翻地陆续告一段落，村长家的牛不再那么紧俏，不然想借还借不到。李老伯的牛车每天辰时就出发去县城了，他们赶不上。

“以后还得找个运输工具，不然总是占用村长家的牛即使付钱也不好意思。”韩靖川打算今日去县城里顺便看看骡子，能拉板车就行。

即使骡子比牛和马便宜，也不是个小数目，舒乐不好意思继续占便宜，张了张嘴道：“买骡子的话只能你先出钱了，我的那份从给我的分成里扣吧。”

“瞧你这小可怜样，放心，我来出这个钱，等将来你有钱了再还我。”说完韩靖川突然想道，等舒乐挣够了骡子的钱估计他们已经成亲了，那之后的钱就是夫夫共同财产，好像还不还钱的也没什么意义？

等韩靖川把牛车借来又发现了新的问题，他和舒乐都不会驾车。

失策了。

只能紧急找韩小河求助一起跑一趟县城。

出发前舒乐先做了一小碗凉粉拌上料汁给星哥儿尝尝。

“怎么这么好吃！”星哥儿三两口吃完，有点意犹未尽。

舒乐笑笑：“今天着急去摆摊，等回来了你想吃多少都给你做。”

说话间韩小河已经把摆摊要用的东西都放到了牛车上，催促道：“该出发了。”

本来还庆幸有车坐的舒乐上车没多久就后悔了。

韩小河对驾车也只学了个皮毛，三人一路颠簸到了县城，好在凉粉还完好无损。