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第70章 抓螃蟹（第3页）

“乖乖。”

高林忍不住惊嘆：“今个產量这么高吗？”

赵老二推了推鼻樑上那副用胶布缠著腿的旧眼镜，脸上带著一丝笑容，解释道。

“现在沟渠里水放得差不多了，就剩些浅水洼，那些虾子就都集中到那几处有水的坑里了。网兜往水草下一抄就是一大捧，省事多了。”

他话锋一转，语气里带上点忧虑：“不过，等过了十月之后，天气冷下来，这些小龙虾就该钻泥洞了，到时候就难抓了。”

高林点点头，笑意收敛。

赵老二说到了关键点上。其实这个问题他早就考虑过多次。

十月中下旬，秋意渐浓，早晚温差变大，水温下降，小龙虾活动减少，钻洞越冬，產量会断崖下跌。

而目前，五香龙虾仁几乎成了他摊位上除鸡蛋饼之外最热销的產品，是支撑他快速积累资金的重要来源。

必须得想一个办法，在龙虾季结束前，找到能顶替它位置的新產品。

高林的眉头微微蹙起，大脑飞速运转起来。

就在这时，河对岸传来范二咋咋呼呼的声音：“嘿！”

只见范二正蹲在码头边的浅水处，手里捏著一根细细长长的芦苇杆子。

他小心翼翼地靠近水边，朝著泥洞里探去，嘴里还念念有词。

突然，他手腕一抖，猛地往外一拽！

芦苇杆的顶端，夹著一只张牙舞爪的小螃蟹。

那螃蟹不大，背壳也就比铜钱稍大一圈，青褐色的螯钳徒劳地挥舞著。

“哈哈！逮著了！”

范二得意洋洋地把那只小螃蟹从芦苇杆上摘下来，丟进旁边一个破瓦罐里，里面已经有三四只同样大小的螃蟹在爬动了。

“这玩意笨得很，夹住棍子就不松。”

高林的目光瞬间被那瓦罐里爬动的小螃蟹吸引住了。

螃蟹！

现在正是农历八月末，马上就是“九月团脐十月尖”的时候，母蟹的蟹黄开始饱满了，再往后，公蟹的蟹膏也会越来越丰腴。

记忆中，隔壁的建湖县，好像从几年前就开始尝试人工围网养殖河蟹了。

虽然规模不大，但货源是有的。

盐瀆本地市场上，野生小个头的河蟹並不少见，高林记得大概是两毛钱左右一斤？

“螃蟹。。。”

高林喃喃自语。

一个清晰的计划迅速在他脑海中成形：小龙虾快过季了，那就无缝衔接上螃蟹。

小螃蟹有小螃蟹的吃法，大闸蟹有大闸蟹的吃法。

盐瀆本地人吃蟹，大多就是清蒸，或者用麵粉裹了油炸。

但他脑子里，装著后世无数种螃蟹的烹飪方法。

香辣蟹、酱爆蟹、醉蟹、蟹粉豆腐、蟹黄汤包。。。。。。

这些东西一旦做出来，吸引力绝不会比五香龙虾仁差。

“二爷，你看什么呢？”

范二拎著他的破瓦罐，淌著水走了过来，好奇地看著高林。

高林回过神，脸上绽放出一个充满信心的笑容，他指著瓦罐里那些还在努力攀爬的小东西。

“我们接下来，搞螃蟹！”