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坦白（第1页）

江千鹤被张强那一声嚎哭震得头皮发麻，看着眼前哭作一团的一大一小，一时间也有些手足无措。

她不是情感专家，穿书前在医院见惯了生死离别，以为自己早已麻木，但此刻面对这最朴素的因“家”而起的悲哭，那份职业性的冷静也有些绷不住。

“哎哎，别哭别哭！”

她手忙脚乱地先揽住小雨，用袖子笨拙地擦着女孩脸上的泪，“小雨乖，爸爸妈妈和弟弟在外面，他们肯定也在努力活下去，等着和你团聚呢！你这样哭，他们会担心的！”

接着她又转向张强，用力拍了下他厚实的肩膀，试图用力度唤回他的理智：“张哥！张哥！稳住！哭能解决问题吗？阿梅姐要是在，看你这样，肯定得骂你！”

“现在最重要的是什么？是活下去，然后才有机会去找她！你倒在这儿把自己哭垮了，谁去接她？”

她的声音不大，但却让张强猛地收了声。

他觉得尴尬，抬起粗糙的手，狠狠抹了把脸，声音嘶哑：“对……对……江小姐你说得对……我得……我得撑住……”

混乱的情绪稍稍平息，但空气中弥漫的悲伤并未完全消散。

江千鹤眼角余光瞥见角落里的陆沉。

他不知何时已停下了手中搓揉的动作，安静地垂着头，侧影显得格外单薄孤寂。

一种难以言喻的落寞感，无声地萦绕在他周围。

……

短暂的插曲过后，现实的问题立刻摆在眼前——加工食材。

张强强打起精神，清点着他们搜刮来的盐和辣椒面，眉头紧锁：“……盐不够！这野猪太大了，剩下的盐顶多够腌半扇！剩下的肉怎么办？这天气，放一晚上就得臭！”

停电，没有冰箱，这几乎是致命的难题。

“可以做油罐肉，我妈妈做的油罐肉很好吃……”林小雨依赖地抱着江千鹤的手臂，小声说道。

江千鹤看着案板上的猪肉，提议道：“腌一半也可以，肥肉全炼猪油，腌不下的做油罐肉，其他的下脚料……猪脆骨、猪蹄、猪头肉都卤了吧，我们找辣椒面的时候也拿了几包卤料，今天能吃掉多少吃多少，吃不完再想办法。”

“油罐肉？”张强眼睛一亮，“对对对！油罐肉也能多放些日子。”

找到了具体要做的事，能转移注意力，对他们来说反而是种救赎。

几人立刻再次忙碌起来，悲伤被紧迫的生存需求暂时压了下去。厨房里重新响起锅铲碰撞和油脂滋啦的声响。

张强把肥厚的野猪板油切成小块，丢进大铁锅里，小火慢熬。

透明的油脂渐渐析出，香气由淡转浓，最后变成金灿灿的猪油在锅里翻滚，散发出霸道而温暖的荤香。

熬好的猪油被小心地舀进几个刷洗干净、彻底晾干的瓦罐里，滚烫的油液淹没了一层预先用少量盐和花椒炒香、炸至微焦的瘦肉块——这便是能短期保存的油罐肉。

另一口大锅则被张强架起，放入卤料包加水熬煮。

处理干净的猪头、猪蹄、猪尾巴和几块带筋的肉被投入翻滚的卤汁中。

随着时间推移，浓郁的卤香混合着猪肉的醇厚气息，像一只无形的手，再次抚慰着众人刚刚经历悲伤的心。

夜幕彻底降临，忙活了一天制成的咸菜、腊肉、油罐肉被收了起来。

厨房的土灶成了新的中心。

卤肉锅咕嘟作响，旁边的小灶上，张强用新炼的猪油炒了一大盆翠绿的油渣白菜，配着热气腾腾的白米饭，非常诱人。

当卤得酱红油亮、酥烂脱骨的猪蹄和猪头肉被捞出来，切成大块堆在盆里时，那扑鼻的香气终于彻底驱散了所有阴霾。

林小雨的眼睛再次亮了起来，小鼻子使劲嗅着。张强看着这丰盛的一桌子肉，脸上也终于露出了些许宽慰。

四人围坐在灶台边，借着温暖的柴火光开始了这顿迟来的晚餐。

卤猪蹄入口即化，胶质满满，正好四个猪蹄，一人一个分掉。

油渣白菜清脆爽口，带着猪油特有的荤香，吃腻了猪头肉也可以借此解腻，再配上白米饭此刻也成了人间至味。

大家闷头猛吃，咀嚼声和满足的叹息此起彼伏。

吃饱喝足，身体被暖意和饱足感填满。

张强今天作为主厨累坏了，陆沉主动承担了收拾残局和最后检查腌肉咸菜和油罐肉的任务，林小雨也懂事地去帮忙洗碗。

江千鹤走到院子里透气，清理面包车里的血迹污秽，顺便排查一下周围有没有安全隐患。