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第56章 傻柱（第2页）

杨厂长三个字，让傻柱本能地一滯，脸涨得更红，但那股邪火还在往上顶。。

就是这时。

张仲民上前一步，开始救场。

“柱子师傅消消气！”他对傻柱做了个安抚的手势。

“就冲这满屋子勾魂儿的香味儿！我就知道肯定是透著真功夫的，这手艺，绝对是咱厂、不，是四九城的这个！”

说话时，他竖起大拇指比划了一下。

傻柱虽然傻，但也没到傻得冒泡的地步，他这刚来轧钢厂工作没有多久，之前还在到处捡废品呢。

所以，有人给台阶的时候，他脸上的那股子倔劲，肉眼可见的消退了。

张仲民看他没接著甩脸子，又转向孙玉珍。

“嫂子，您也別生气。我看这柱子师傅是实在人，就是心疼好东西！这肉確实是刚弄到的上等货，爆炒容易缺少那份入口即化的嫩劲儿。”

孙玉珍听到这话虽然没吭声，但也坐下了。

张仲民又看向傻柱，带著请教的问道：

“柱子师傅，你是行家中的行家！就麻烦你给掌掌眼，看这肉眼下怎么做才能不糟蹋了，你说怎么弄就怎么弄，我信你的手艺肯定没问题的。”

傻柱心里的气儿已经消了大半，他斜眼看了看肉，瞥了瞥脸色不好但没再说话的孙玉珍，最后落在那个装著好菜的饭盒上。

“哼！”

再说话的底气没那么足，还带著点妥协的意味。

“雪牛肉爆炒就是瞎胡闹！真要图快那只能切片，薄点儿，抓点粉嫩一下，大油大火快溜一下。”

张仲民笑容灿烂的说道，“你受累！肉在这儿，我这就给你搬厨房去！省得你再弯腰！”

台阶都低到这儿了，傻柱瓮声瓮气地冲孙玉珍方向含糊了一句。

“孙大姐，那我再对付一个菜。”说完就往厨房走去。

孙玉珍没看他，端起茶杯喝了一口，算是默许。

她的气儿没全消，但晚上还有宴请，就觉得再闹下去不好看。

张仲民也提著背篓跟了上去。

厨房收拾得很乾净，跟傻柱本人的长相不符。

张仲民放下背篓，把牛肉放在案板旁空处。

“柱子师傅，你手脚真利索，这么大一桌子菜，一个人张罗得井井有条。”张仲民真心夸了一句，顺手挪开碍事的空盆。

傻柱重新系上围裙，拿起刀，顺手把饭盒放在灶台安全又顺手的地方，头也不抬，但语气明显缓和了。

他吐槽道：“嗐，吃这碗饭的，手底下没点活儿还行？甭提了！”

一边飞快切薑片准备醃肉，一边忍不住抱怨，“你们领导家这活儿真够呛！这哪是请厨子，分明是押解犯人！”

张仲民心里暗笑，嘴上却顺著安慰道：“你多担待，嫂子也是看肉新鲜，不想浪费你的好手艺，你受累这一回，这肉溜出来肯定香！对了，听你刚说赶著回家？住得远吗？这忙活一天够累吧？”

“远倒不远，”傻柱手上动作不停，刀剁得案板作响。

“就南锣鼓巷那片儿，95號院。”

说话的同时，他手脚麻利地把醃好的牛肉片下锅快溜，油锅里“滋啦”一声，香气四溢。

南锣鼓巷95號院！

他果然是那个男主。

张仲民脸上不动声色，笑著点头：“哦，南锣鼓巷啊，那確实近，好地方，你忙著，我就不在这儿碍你施展了。辛苦你！”

说完，知趣地退出了厨房。