抢着小吃街的最里边的摊位。
小吃街的摊位也是有玄学的,路口的生意最好,越靠里,生意越冷清。
所以有的摊主抢不到路口的摊位,就选择去其他街摆摊。
刚好方便了罗乐,她带的东西比较多,占地面积也比较大。
她带了五个箩筐:一个装土豆串和白菜串,一个装荷叶,一个装调味料,一个装烧烤用的炭,还有一个专门用来装阿缘的吃食。
板车从阿缘身后解开后,罗乐将阿缘栓在角落的小树上。
怕阿缘吃东西不知饥饱伤着自己,罗乐没有将阿缘的专用箩筐拿过去。
但作为区分,和放炭的箩筐一起放在板车下方。
烤炉搬下车摆好后,板车放在烤炉边上一旁,当做摆放菜品的桌子。
罗乐特地在板车上铺了一张淡黄色的布做桌布,再用荷叶做盘,将土豆串和白菜串摆了上去。
放烤串和荷叶这两个箩筐是摆在板车上的,用纱布虚掩着。
避免土豆和小白菜的卖相不好,罗乐在家时用沸水焯了下土豆片。
还带了一锅水,时不时地洒在小白菜上,保持新鲜。
将准备工作做好,罗乐点了火。
烧烤、烧烤,最重要的是烤起来。
第8章
按照罗乐的经验,开店的初期宣传是非常重要的。
摆摊也同理。
古代纸张昂贵,做不了传单,罗乐便将宣传重心放在试吃上。
她没打算搞类似于买一送一的优惠,越是小本生意,初期就越经受不起优惠之后的萧条和流言蜚语。
因为世人根本不会认你的优惠,只会觉得你挣到了钱,就忘本涨价。
所以,罗乐将小白菜的价格定在一文钱十串,土豆的价格定在三文钱十串。
土豆定得贵一些。
一是因为土豆可以充当主食,且她切得够厚,十串土豆片就是一个土豆。
二是因为现在只有她有土豆,其他人想效仿她……
不仅要等她留在山里的土豆种子生根发芽,还得认出土豆叶子,顺利从土里把土豆挖出来。
在炒菜还没出现的古代,烧烤有一个其他食物无法抗争的优点,香味重,飘得远。
无论是烤肉,还是烤蔬菜,刷上油和烧烤汁,独特的香味便会随着炭火的烟一道在空气里肆意张扬,形成独属于烧烤的气息。
现代的街道可比古代的宽敞多了,也无法遮掩烧烤的香气。
于是,在罗乐第一批烤串出炉时,就有个路过街口的胖食客被香味吸引。
胖食客家境优渥,还是第一次进小吃街。
看到罗乐烧烤时的飒爽英姿,便直了眼。
只见罗乐手上拿着一大把土豆串,刷上油,火舌便争先恐后从炉子里喷出,仿佛要将土豆串烧成灰烬。