想到这里,许若麟不禁佩服自己的创意。她甚至开始想象这份许记秋日限定的三明治,会有多受欢迎。
耳边传来的交谈声打断了她的思路。苏致礼到底忍不住不说话,问章以灏那道鸭胸做得怎么样。
章以灏用餐巾擦嘴,缓缓开口:“鸭胸油脂丰富,但不过分肥腻,配上酸角熬的酱汁很好地中和了鸭胸的油腻感,美中不足的是酸角酱汁过酸,吃到最后觉得风味不平衡。”
苏致礼挑眉,似乎没有想到章以灏会这么说。他不失礼貌地解释:“章先生,今天天热,我下单的时候吩咐厨房把酸角酱汁调得偏酸一些,原以为吃起来更清新开胃,弄巧反拙了,真是不好意思。”
章以灏听出弦外之音,却没有点破。苏致礼转而询问许若麟意见:“许小姐,这道香煎蓝鳕鱼怎么样?”
许若麟突然被点名,有些不知所措。章以灏在桌子底下悄悄轻握她的手,示意她不用紧张。
她扫视在场的众人,斟酌着开口:“这道菜做得不错,清爽,吃起来没什么负担。”
“如果稍作改动,放到你家大牌档,你会怎么改呢?”
这个问题,与许若麟刚才的计划不谋而合。
“香煎鳕鱼三明治。我打算用布里欧修面包,去边之后煎得焦脆,铺一块煎过蓝鳕鱼或银鳕鱼,再铺一片芒果;至于酱汁,可以参考盘中的田园沙拉汁,改成加入切碎腌黄瓜的酸奶酱,既开胃又可口。”
不仅苏致礼和孟总编,就连章以灏和于渊都同时露出惊喜的表情。这个搭配做到了酸甜平衡,兼顾了不同的口感。光是想象食材之间的碰撞,足以让在场的人垂涎三尺。
“果然后生可畏,这个想法很棒。期待有朝一日能够在许记吃到这份鳕鱼三明治。”孟总编诚挚地感叹道。
苏致礼和于渊也点头表示认同,许若麟这次听出孟总编是发自内心想到许记探店。
苏致礼突然起身去洗手间,许若麟想到稍后还要继续敬酒,也起身上洗手间。她没来过璞蕤酒店,左拐右拐,终于找到地方。
她在转弯处的隐蔽角落,隐约听到苏致礼在讲电话,语气十分激动。
“……是你亲口告诉我,他没有味觉!为什么他可以吃出味道?只是酸了一点,他都吃得出来,你有没有搞错?我告诉你,《美食研究所》和杂志社,一定是我的囊中之物!你已经没用了,不要再来烦我!”
许若麟被巨大的信息量冲刷,木然地躲进女洗手间。她试图消化刚才听到的内容,始终觉得还差最后一块拼图。
她回到座位,向于渊敬酒。
“这位是着名饮食杂志《美食研究所》的商务总监于渊,他很厉害,把很多大客户谈到手。”孟总编介绍。
“过奖,”于渊与许若麟碰杯,“都是旧事,我大约半年前离职,现在的重心是陪家人。”